აუცილებლად მოამზადეთ ლიმონის ჯემი – სასარგებლოა, ლამაზი და ძალიან ეგზოტიკური!
დრო 1წთ
ულუფა 0
სირთულე საშუალო
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • ლიმონი - 1 კგ
  • წყალი - 2 ლ
  • შაქარი - 3 კგ
მომზადების წესები
მომზადების წესი:

ლიმონი კარგად გარეცხეთ და დაჭერით პატარა ნაჭრებად. ამოაცალეთ კურკები, სხვგვარად მწარე გამოვა.

დაჭრილი ლიმონი მოათავსეთ ემალის ჭურჭელში, დაასხითწყალი და გააჩერეთ ერთი დღე.
ერთი დღის შემდეგ ხარშეთ თავდახურულ ჭურჭელში, სანამ კანს თითებით ადვილად არ გაქნით. შემდეგ დაუმატეთ შაქარი და ადუღეთ კიდევ 20 წუთი.

გადაიტანეთ ჯემი მშრალ სუფთა ქილებში და მოათავსეთ ქილები ცხელ წყალში იქამდე, სანამ წყალი მთლიანად არ გაცივდება!


ტეგები:
ლიმონი შაქარი ჯემი ნანახია: 201000