მომზადება:ხსნადი ყავა გახსენით კეფირში.ცალკე ჯამში ათქვიფეთ კვერცხი და შაქარი, დაუმატეთ ყავიანი კეფირი, შემდეგ დარბილებული კარაქი და გაცრილი ფქვილი გამაფხვიერებლით.ყველაფერი კარგად აურიეთ.ჩაასხით ცეომი კარაქწასმულ ფორმაში და აცხვეთ 180 გრადუსზე. მზაობა შეამოწმეთ ხის ჩხირით. სურვილისამებრ მზა ბისკვიტს მოასხით შოკოლადის მინანქარი.
