კარგად დარბილებული კარაქი ათქვიფეთ მიქსერის საშუალო სიჩქარეზე 8 წუთის განმავლობაში. გაცერით წვრილ საცერზე შაქრის პუდრა. ისე რომ არ შეწყვიტოთ თქვეფა, დაუმატეთ კარაქს გაცრილი შაქრის პუდრა. ნელ-ნელა თითო კოვზობით ჩაუმატეთ შაქარი. შემდეგ დაუმატეთ ვანილის ესენცია, მარილი და რძე. გააგრძელეთ თქვეფა 5 წუთის განმავლობაში მაღალ სიჩქარეზე.
