იოგურტის კექსი მარწყვით
იოგურტის კექსი მარწყვით
დრო 1წთ
ულუფა 0
სირთულე საშუალო
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • შაქარი - 2 ჭიქა
  • კარაქი - 220 გ
  • კვერცხი - 3 ცალი
  • ლიმონის წვენი - 3 ს/კ
  • 1 ლიმონის ცედრა
  • ფქვილი - 2,5 ჭიქა
  • სოდა - 1/2 ჩ/კ
  • მარილი - 1/2 ჩ/კ
  • ნატურალური იოგურტი - 225 მლ
  • რძე - 1/3 ჭიქა
  • ვანილი 1 შეკვრა
  • მარწყვი - 350 გ
  • შაქრის პუდრა – მოსაყრელად
მომზადების წესები
მომზადების წესი:

გაახურეთ ღუმელი 160 გრადუსზე.

2,25 ჭიქა ფქვილი, სოდა, მარილი და ლიმონის ცედრა აურიეთ.

მიქსერით ათქვიფეთ კარაქი შაქართან ერთად ჰაეროვანი მასის მიღებამდე, დაახლოებით 3 წუთის განმავლობაში. შეათქვიფეთ თითო-თითოდ კვერცხი. დაუმატეთ ლიმონის წვენი და ნელ-ნელა შეაზილეთ ფქვილის მასა და იოგურტი. შემდეგ კი რძე და ვანილი დაუმატეთ.

ცალკე ჯამში დაჭრილ მარწყვში აურიეთ დარჩენილი ფქვილი და გადაიტანეთ ძირითად მასაში.

წაუსვით კექსის ფორმას კარაქი და ჩაასხით ცომი.

აცხვეთ 180 გრადუსზე 1 საათის განმავლობაში.

სანამ ფორმიდან გადმოიღებდეთ, გააცივეთ კარგად კექსი. შემდეგ გადმოიღეთ და მოაყარეთ შაქრის პუდრა.


ტეგები:
კექსი მარწყვი იოგურტი ნანახია: 2906