მომზადება:დაჭერით სოკო თხლად.გაახურეთ ტაფა, მოასხით ზეთი, ჩაყარეთ დაჭყლეტილი ნიორი და გააჩერეთ 1 წუთი ცხელ ზეთში.შემდეგ დაუმატეთ დაჭრილი სოკო და მოხრაკეთ კარგად. ახლა შეგიძლიათ დაუმატოთ ღვინო და თუშეთ, სანამ ღვინო მთლიანად არ ამოშრება. მოაყარეთ მარილი. შეგიძლიათ მზა კერძს მოაყაროთ დაჭრილი ოხრახუში.გემრიელად მიირთვით!
