კარამელის ფერი ვაშლის არომატული მურაბა. სუპერრეცეპტი!
კარამელის ფერი ვაშლის არომატული მურაბა. სუპერრეცეპტი!
დრო 1წთ
ულუფა 0
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • ვაშლი (ანტონოვკა) - 2 კგ
  • შაქარი - 1.5 კგ
  • დარიჩინი - 0,5 ჩ/კ
მომზადების წესები
მომზადება:
გარეცხეთ ვაშლი, ამოაჭერით გულები და დაჭერით 0,5-1 სმ ნაჭრებად. მოაყარეთ ფენა-ფენა შაქარი.
გააჩერეთ 6-8 საათი, რათა ვაშლმა წვენი გამოიღოს.
შემდეგ დადგით ქვაბით ცეცხლზე და შეათბეთ, თან ურიეთ.
უმჯობესია, ურბალოდ ჩაძიროთ ხოლმე ვაშლის ნაჭრები სიროფში. აადუღეთ მურაბა და ხაწშეთ მხოლოდ 5 წუთი.
გადმოდგით, გააცივეთ 8-12 საათის განმავლობაში, შემდეგ კვლავ შეაცხელეთ და წამოადუღეთ. გაიმეორეთ ეს პროცერუდა 3-4 –ჯერ.
დაუმატეთ მურაბაში დარიჩინი და ცხელ-ცხელი ჩაასხით ქილებში, მოხუფეთ. ამოაბრუნეთ ქილები და ასე გააცივეთ!
გემრიელად მიირთვით!

ტეგები:
ვაშლი მურაბა ნანახია: 6869