მომზადება:ქათმის ფილე დაჭერით პატარა კუბიკებად და მოხრაკეთ ზეთში. მოაყარეთ მარილი და კვლავ ხრაკეთ დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში.დაჭერით სოკო თხლად და დაუმატეთ ქათმის ფილე. ხრაკეთ დაახლოებით 7 წუთის განმავლობაში. დაუმატეთ მდნარი ყველი და ურიეთ, სანამ ყველი მთლიანად არ ჩადნება.მოხარშული და გადაწურული მაცარონი გადაიტანეთ ტაფაში სოკოსთან და ქათმის ხორცთან, აურიეთ კარგად და გააჩერეთ ცეცხლზე კიდევ 3 წუთი.გემრიელად მიირთვით!
