მომზადება:კრემისთვის: კვერცხში გაქენით შაქარი, დაუმატეთ ფქვილი. შეურით დარბილებული კარაქი.ხაჭო გაატარეთ საცერში, შეურეეთ ძირითად მასა და დადგით დაბალ ცეცხლზე. თან ურიეთ. კრემი თანდათან გასქელდება.ტომისთვის განკუთვნილი ყველა ინგრედიენტი შეურიეთ ერთმანეთში, მოზილეთ ცომი.გაყავით ცომი რამდენიმე თანაბარ ნაწილად, განსაზღვრეთ ფორმის სიდიდის მიხედვით. გამოაცხვეთ თითოეული ფენა 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 15 წუთი.თბილ-თბილ გამომცხვარ ბისკვიტებს წაუასვით თბილივე კრემი და გააჩერეთ ოთახის ტემპერატურაზე რამდენიმე საათით, შემდეგ შედეთ მაცივარში.
