ზღაპრულად გემრიელი ტორტი მოხარშული ხაჭოს კრემით!
ზღაპრულად გემრიელი ტორტი მოხარშული ხაჭოს კრემით!
დრო 45წთ
ულუფა 0
სირთულე საშუალო
შეინახე რეცეპტი


ინგრედიენტები

  • ცომისთვის:
  • ფქვილი - 200 გ
  • კვერცხი 1
  • კარაქი - 100 გ
  • არაჟანი - 2 ს/კ
  • შაქარი - 2/3 ჭიქა
  • თაფლი - 1 ს/კ
  • სოდა 0,5 ჩკ
  • კრემი:
  • ხაჭო - ცხიმიანი, 500 გ
  • ფქვილი - 2 ს/კ
  • კვერცხი - 1 ცალი
  • შაქარი - 2/3 ჭიქა
  • კარაქი - 100 გ
მომზადების წესები
მომზადება:
კრემისთვის: კვერცხში გაქენით შაქარი, დაუმატეთ ფქვილი. შეურით დარბილებული კარაქი.
ხაჭო გაატარეთ საცერში, შეურეეთ ძირითად მასა და დადგით დაბალ ცეცხლზე. თან ურიეთ. კრემი თანდათან გასქელდება.
ტომისთვის განკუთვნილი ყველა ინგრედიენტი შეურიეთ ერთმანეთში, მოზილეთ ცომი.
გაყავით ცომი რამდენიმე თანაბარ ნაწილად, განსაზღვრეთ ფორმის სიდიდის მიხედვით. გამოაცხვეთ თითოეული ფენა 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 15 წუთი.
თბილ-თბილ გამომცხვარ ბისკვიტებს წაუასვით თბილივე კრემი და გააჩერეთ ოთახის ტემპერატურაზე რამდენიმე საათით, შემდეგ შედეთ მაცივარში.


ტეგები:
კრემი ბისკვიტი ნანახია: 3397