კეფირი და არაჟანი აურიეთ ერთმანეთში, დაუმატეთ მარილი და სოდა. გააჩერეთ რამდენიმე წუთი, რათა ამოფუვდეს, შემდეგ დაუმატეთ შაქარი და დარბილებული მარგარინე ან კარაქი.თანდათანობით შეაზილეთ ფქვილი და მოზილეთ რბილი ცომი.გააბრტყელეთ ცომი ხელით ცხიმწასმულ ღუმელის გამოსაცხობ ფირფიტაზე.წაუსვით ცომს ტომატის სოუსი, მოაყარეთ დაჭრილი ლორი, დაჭრილი სოკოს მარინადე, პომიდვრის ნაჭრები, დაჭრილი ზეთისხილი და გახეხილი ყველი.აცხვეთ 180 გრადუსზე.გემრიელად მიირთვით!
