წვნიანი ხორცი ქამა სოკოთი და ტკბილი წიწაკით – მოამზადეთ ვახშმად!
წვნიანი ხორცი ქამა სოკოთი და ტკბილი წიწაკით – მოამზადეთ ვახშმად!
დრო 45წთ
ულუფა 0
სირთულე საშუალო
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • საქონლის რბილი ხორცი - 800 გ
  • ქამა სოკო - 250-300 გ
  • დიდი ხახვი - 1 თავი
  • ტკბილი წიწაკა - 1 დიდი, ან 2 პატარა
  • სტაფილო 1 ცალი
  • ტომატპასტა - 1 ს/კ
  • ზეთი
  • მარილი და პილპილი
  • კამა - 1 პატარა კონა
მომზადების წესები

მომზადება:
დაჭერით ხორცი, მოხრაკეთ ზეთში შევარდისფრებამდე. დაუმატეთ ალყა-ალყა დაჭრილი ხახვი, აურიეთ და ხრაკეთ კიდევ რამდენიმე წუთი. დაუმატეთ დაჭრილი ტკბილი წიწაკა, სოკო, მსხვილად გახეხილი სტაფილო და ტომატპასტა, მარილი და პილპილი. თუშეთ 5 წუთი.
დაუმატეთ 300 მლ წყალი და დაბალ ცეცხლზე ხარშეთ ნახევარი საათის განმავლობაში. თუ საჭირო გახდა, დაუმატეთ წყალი. მზა კერძს მოაყარეთ დაჭრილი კამა.
გემრიელად მიირთვით!
 

ტეგები:
ხორცი სოკო ვახშამი ნანახია: 5298