ლუდზე მომზადებული ხორციანი ბლინები – არ გამოტოვოთ ეს რეცეპტი!
დრო 15წთ
ულუფა 0
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • ლუდი - 1 ჭიქა
  • რძე - 1 ჭიქა
  • ფქვილი - 1 ჭიქა
  • კვერცხი - 2 ცალი
  • შაქარი - 1 ს/კ
  • სოდა - 1/2 ჩ/კ
  • ზეთი - 4 ს/კ
  • მარილი - გემოვნებით
  • საქონლის ხორცის ფარში - 500 გ
  • ხახვი - 1 ცალი
  • სტაფილო - 1 ცალი
მომზადების წესები
მომზადება:
ათქვიფეთ კვერცხი მწიკვ მარილთან ერთად. დაუმატეთ რძე, ლუდი, შაქარი და სოდა. კარგად აურიეთ.
თანდათანობით დაუმატეთ ფქვილი, შემდეგ ზეთი და კარგად ათქვიფეთ. გამოაცხვეთ ზეთწასმულ ტაფაზე ბლინები.
საქონლის ფარში, წვრილად დაჭრილი ხახვი და გახეხილი სტაფილო მოხრაკეთ ზეთში და გაახვიეთ ბლინებში.

ტეგები:
ბლინები ხორცის ფარში ნანახია: 4551