ხორცი შავი ქლიავით - ინგრედიენტების იდეალური შეხამება!
ხორცი შავი ქლიავით - ინგრედიენტების იდეალური შეხამება!
დრო 1წთ
ულუფა 0
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • საქონლის რბილი ხორცი - 600 გ
  • შავი ქლიავის ჩირი, უკურკო - 1 მუჭა
  • ხახვი - 200-250 გ
  • სტაფილო - 1 ცალი, მოზრდილი
  • მარილი - 2/3-1 ჩ/კ
მომზადების წესები
მომზადება:
გახეხეთ სტაფილო. ხახვი დაჭერით ნახევარწრეებად და ჩაშუშეთ ცოტაოდენ წყალში თავდახურულ ჭურჭელში.
ხორცი დაჭერით და დაუმატეთ დანარჩენ ინგრედიენტებს, დაუმატეთ გარეცხელი შავი ქლიავის ჩირი.
დაასხით ½ ადუღებული წყალი, მოაყარეთ მარილი და შუშეთ, სანამ ხორცი არ მოიხარშება. 
გემრიელად მიირთვით!

ტეგები:
ჩირი საქონლის ხორცი ნანახია: 3314