სეზონის ჰიტი: მკვახე პომიდვრის მწნილი ზამთრისთვის
სეზონის ჰიტი: მკვახე პომიდვრის მწნილი ზამთრისთვის
დრო 1წთ
ულუფა 0
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • მკვახე პომიდორი - 1 კგ
  • ტკბილი წიწაკა, წითელი - 1
  • ნიორი - 1 თავი
  • ძმარი 9% - 50 მლ
  • მარილი - 1 ს/კ
  • შაქარი - 50 გ
  • კამა - 1 კონა
მომზადების წესები
მომზადება:
დაჭერით მკვახე პომიდორი 4 ნაწილად. დაჭყლიტეთ ან გაატარეთ ნიორი. წიწაკა დაჭერით კუბიკებად, მწვანილი - წმინდად.
აურიეთ ერთმანეთში ყველა ინგრედიენტი, დაასხით ძმარი, დაუმატეთ მარილი და შაქარი, კარგად აურიეთ, დააფარეთ თავსახური და გააჩერეთ მაცივრის გარეშე 12-14 საათი.
შემდეგ გადაიტანეთ გასტერილებულ ქილებში და დააფარეთ კაპრონის თავსახურები.
გემრიელად მიირთვით.