დაჭერით ბოსტნეული: სტაფილო, ბადრიჯანი და ხახვი – მსხვილ წრეებად, პომიდორი – კუბიკებად.მოათავსეთ ყველა ბოსტნეული ქვაბში, მოაყარეთ შაქარი და მარილი, დაასხით ძმარი და ზეთი, დადგით ცეცხლზე და მიიყვანეთ ადუღებამდე, შემდეგ კი დაბალ ცეცხლზე ხარშეთ 35-40 წუთი.გაანაწილეთ ცხელ-ცხელი სალათა გასტერილებულ ქილებში და მოხუფეთ. არ შეფუთოთ! ისე გააცივეთ და შეინახეთ გრილ ადგილას.
