კეფირის კრემი - დესერტი, რომელიც 10-15 წუთში მზადდება!
კეფირის კრემი - დესერტი, რომელიც 10-15 წუთში მზადდება!
დრო 15წთ
ულუფა 0
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • კეფირი - 0,5 ლ
  • არაჟანი - 200 გ
  • ჟელატინი - 1 შეკვრა (10 გ)
  • შაქარი - 0.5 ჭიქა
  • ვანილის შაქარი - 1 შეკვრა
  • მოსართავად: - გახეხილი შოკოლადი ან კენკრა
მომზადების წესები
მომზადება:
ჟელატინი დაალბეთ ცოტაოდენ ცივ წყალში 5-10 წუთით.
კეფირი, არაჟანი, შაქარი და ვანილის შაქარი ათქვიფეთ შაქრის გადმობამდე. ჟელატინიდან გადაღვარეთ ზედმეტი წყ ალი. და გაადნეთ წყლის აბაზანაზე ან მიკროტალღურ ღუმელში.
კარგად აურიეთ და წვრილი ნაკადით ჩაასხით კეფირის მასაში, თნ შეუჩერებლად ურიეთ, რათა ჟელატინი თანაბრად განაწილდეს. შედგით მზა კრემი მაცივარში დაახლოებით 20 წუთით.
შემდეგ გამოიღეთ კრემი, ათქვიფეთ მიქსერით, კრემი მოცულობაში ოდნავ მოიმატებს. გაანაწილეთ ჭიქებში და მორთეთ კენკრით ან გახეხილი შოკოლადით.
იმისათვის, რომ კრემი ბოლომდე შედგეს, მოათვსეთ 2-3 საათით მაცივარში.
გემრიელად მიირთვით!

ტეგები:
კრემი კეფირი ნანახია: 2597