ეს ღუმელში მომზადებული ყველაზე გემრიელი და ნაზი კარტოფილია
ეს ღუმელში მომზადებული ყველაზე გემრიელი და ნაზი კარტოფილია
დრო 45წთ
ულუფა 0
სირთულე საშუალო
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • კარტოფილი - 6-7 ცალი
  • დარბილებული კარაქი - 2 ს/კ
  • მაღალპროცენტიანი ნაღები - 1,5 ჭიქა
  • რძე - 1/2 ჭიქა
  • ფქვილი - 2 ს/კ
  • ნიორი - 3-5 კბილი
  • მარილი - 1 ჩ/კ
  • დაფქვილი წითელი წიწაკა - გემოვნებით
  • გახეხილი ყველი - 1,5 ჭიქა
  • მწვანე ხახვი
მომზადების წესები
მომზადება:
გაახურეთ ღუმელი 200 გრადუსზე. კარტოფილი დაჭერით კუბიკებად ან წრეებად, დაალაგეთ კარაქწასმულ ლითონის ფირფიტაზე.
რძეში აურიეთ ნაღები, დაუმატეთ ფქვილი, დაჭყლეტილი ნიორი, მარილი და წიწაკა - ყველაფერი კარგად აურიეთ.
დაასხით მიღებული სოუსი კარტოფილს. გადააფარეთ ფოლგა და აცხვეთ 30 წუთი. შემდეგ მოხსენით ფოლგა და გააჩერეთ ღუმელში კიდევ 20-30 წუთი.
შემდეგ მოაყარეთ გახეხილი ყველი და გააჩერეთ ღუმელში კიდევ 3-5 წუთი, რათა ყველი ჩადნეს.
სუფრასთან მიტანის წინ მოაყარეთ დაჭრილი მწვანე ხახვი.
გემრიელად მიირთვით!


ტეგები:
კარტოფილი მობრაწულა ნანახია: 7805