დრო
2წთ
ულუფა
0
სირთულე
საშუალო
შეინახე
რეცეპტი
ინგრედიენტები
- საქონლის ხორცის ფარში - 500 გ
- ტომატპასტა - 450 გ
- წყალი - 170 მლ
- ტომატის პიურე - 350 გ
- ზეითუნის ზეთი - 2 ს/კ
- ნიორი - 5-6 კბილი
- შაქარი - 2 ს/კ
- ხმელი ორეგანო - 2 ჩ/კ
- ბაზილიკი (რეჰანი) - ქორფა, დაჭრილი 1 ს/კ
- მარილი და პილპილი - გემოვნებით
მომზადების წესები
მომზადება:
გააცხელეთ ზეთი დიდ ქვაბში და მოხრაკეთ ნიორი 2-3 წუთის განმავლობაში.
დაუმატეთ ხორცის ფარში და ხარშეთ დაახლოებით 5 წუთი.
დაუმატეთ ტომატპასტა, ტომატის პიურე, შაქარი, ორეგანო, მარილი და პილპილი, ბაზილიკი. კარგად აურიეთ. დაასხით წყალი.
ხარშეთ დაბალ ცეცხლზე დაახლოებით 2 საათის განმავლობაში. პერიოდულად ურიეთ.
სუფრასთნ მიიტანეთ ცხელი!
გემრიელად მიირთვით!
„ჩემი არცერთი დესერტი ერთი და იმავე ინგრედიენტებისგან არ შედგება“ - გაიცანით თამარ ჯიხვაშვილი, რომელიც საოცარ დესერტებს ქმნის
„მალე გავა კორონა, დაბრუნდება ქორწილები...“ - სანდრო ელოშვილის „ოქროს რჩევები“ ქორწილის სუფრიდან მაქსიმალური სიამოვნების მისაღებად
გაიცანით ჭრელი და კვასკვასა ესპანური სამზარეულო, რომელიც ამ ქვეყანაში მოგზაურობას მოგანდომებთ
