საოცარი ვაშლის ღვეზელი ნიგვზით და კარამელის მინანქრით
დრო
1წთ
ულუფა
0
სირთულე
საშუალო
შეინახე
რეცეპტი
ინგრედიენტები
- ზეთი - 1 ჭიქა
- კვერცხი - 3 ცალი
- შაქარი - 2 ჭიქა
- ფქვილი - 3 ჭიქა
- სოდა 1 ჩკ
- ვანილის ექსტრაქტი - 2 ჩ/კ
- დაჭრილი ნიგოზი - 1 ჭიქა
- ვაშლი - გაფცქვნილი და დაჭრილი, 3 ჭიქა
- კარამელის მინანქარი
- გამდნარი კარაქი - 1/2 ჭიქა
- ყავისფერი შაქარი - 1 ჭიქა
- შედედებული რძე - 1/4 ჭიქა
- ვანილის შაქარი - 1/2 ჩ.კ
მომზადების წესები
მომზადება:
გაახურეთ ღუმელი 180 გრადუსზე. წაუსვით გამოსაცხობ ფორმას ზეთი.
ზეთი, შაქარი და კვერცხი ათქვიფეთ. დაუამტეთ ფქვილი და სოდა, ვანილი, ნიგოზი და ვაშლი.
მოათავსეთ ცომი ფორმაში და აცხვეთ 45-50 წუთი.
შემდეგ გააცივეთ ღვეზელი და მოამზადეთ მინანქარი. ყველა ინგრედიენტი ერთმანეთში აურიეთ, დადგით დაბალ ცეცხლზე და ხარშეთ 2 წუთის განმავლობაში. ჩადგით ჯამი გაყინულ წყალში და ათქვიფეთ. მზა მინანქარი წაუსვით გამომცხვარ და გაცივებულ ღვეზელს.
გაახურეთ ღუმელი 180 გრადუსზე. წაუსვით გამოსაცხობ ფორმას ზეთი.
ზეთი, შაქარი და კვერცხი ათქვიფეთ. დაუამტეთ ფქვილი და სოდა, ვანილი, ნიგოზი და ვაშლი.
მოათავსეთ ცომი ფორმაში და აცხვეთ 45-50 წუთი.
შემდეგ გააცივეთ ღვეზელი და მოამზადეთ მინანქარი. ყველა ინგრედიენტი ერთმანეთში აურიეთ, დადგით დაბალ ცეცხლზე და ხარშეთ 2 წუთის განმავლობაში. ჩადგით ჯამი გაყინულ წყალში და ათქვიფეთ. მზა მინანქარი წაუსვით გამომცხვარ და გაცივებულ ღვეზელს.
