წიწაკა ზეთით და მწვანილით ზამთრის მარაგისთვის
წიწაკა ზეთით და მწვანილით ზამთრის მარაგისთვის
დრო 4წთ
ულუფა 8
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი
ასე მომზადებული წიწაკა შეგვიძლია გავასტერილოთ და ზამთრისთვის შევინახოთ.

ინგრედიენტები

  • საშუალო სიცხარის მწვანე წიწაკა - 1 კგ
  • ნიორი - 5 კბილი
  • ქინძი - 1 კონა
  • ნიახური - 1 კონა
  • ზეთი
  • ძმარი
  • მარილი
მომზადების წესები
მომზადება
წიწაკების წვერები ჩავუჭრათ და მოვწალოთ მარილიან მდუღარე წყალში, შემდეგ ჩავაწყოთ ტაფაში, დავასხათ ზეთი და ვშუშოთ. დავუმატოთ დაჭრილი მწვანილი, ნიორი და ძმარი. წიწაკა გავაგრილოთ და ისე მივირთვათ.

ჟურნალი "გემრიელი" (ოქტომბრის ნომერი)
ტეგები:
წიწაკა კონსერვი ნანახია: 131036