ღუმელში შემწვარი ხრაშუნა ყვავილოვანი კომბოსტო
ღუმელში შემწვარი ხრაშუნა ყვავილოვანი კომბოსტო
დრო 15წთ
ულუფა 0
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • ყვავილოვანი კომბოსტო - 1 თავი
  • საფანელი - 2/3 ჭიქა
  • გახეხილი ყველი, მაგარი სახეობის - 1/3 ჭიქა
  • ნივრის ფხვნილი - 1/2 ჩ/კ
  • პაპრიკა - ტკბილი, 1 ჩ/კ
  • კვერცხი 2 ცალი
  • მარილი - გემოვნებით
მომზადების წესები
მომზადება:
დაშალეთ ყვავილოვანი კომბოსტო ყვავილედებად. მოწალეთ მარილწყალში 4-5 წუთის განმავლობაში.
გადაიტანეთ დრუშლაგზე და გააგრილეთ.
საფანელში აურიეთ გახეხილი ყველი, ნივრის ფხვნილი და პაპრიკა. კვერცხი ათქვიფეთ ჩანგლით.
ამოავლეთ ყვავილოვანი კომბოსტოს თითოეული ნაჭერი ჯერ კვერცხში, შემდეგ საფანელისა და სანელებლების ნარევში და გადაიტანეთ პერგამენტდაფენილ ღუმელის ფირფიტაზე.
აცხვეთ 200 გრადუსზე 15 წუთის განმავლობაში.
სუფრასთან მიიტანეთ სასურველ სოუსთან ერთად.
გემრიელად მიირთვით!