მომზადებაპამიდორი დავჭრათ სეგმენტებად, მოცარელა – რგოლებად, დავაყაროთ წვრილად დაჭრილი წიწაკა, რეჰანის ფოთლები, მოვაყაროთ მარილი, მოვასხათ ზეთი და ძმარი. მივირთვათ მომზადებისთანავე.რჩევაცივი გამოხდის ზეითუნის ზეთი შეგვიძლია ჩავანაცვლოთ ყურძნის წიპწის ან კახური მზესუმზირის ზეთით.ჟურნალი "გემრიელი" (ნოემბრის ნომერი)