მომზადება:გაახურეთ ღუმელი 200 გრადუსზედაჭრილი ყვავილოვანი კომბოსტო აურიეთ გამდნარ კარაქსა და ზეითუნის ზეთში.მოაყარეთ მარილი და პილპილი.გადაიტანეთ კომბოსტო ლითონის პირფიტაზე ერთ ფენად და შეწვით დაახლოებით 20-30 წუთის განმავლობაში.გამოიღეთ ღუმელიდან და მოაყარეთ გახეხილი პარმეზანი და წვრილად დაჭრილი ოხრახუში. შეუბრუნეთ ღუმელში დაახლოებით 5 წუთი, სანამ ყველი არ გადნება. სუფრასთან მიიტანეთ ცხელ-ცხელი.გემრიელად მიირთვით!
