დრო
45წთ
ულუფა
0
სირთულე
საშუალო
შეინახე
რეცეპტი
ინგრედიენტები
- ბლინებისთვის:
- კარაქი - 6 ს/კ (100 გ)
- რძე - 3 ჭიქა (675 მლ)
- კვერცხი - 6 ცალი
- ფქვილი - 1 1/2 ჭიქა (210 გ)
- კაკაო - 2/3 ჭიქა (80 გ)
- შაქარი - 7 ს/კ (105 გ)
- ათქვეფილი ნაღები - 4 ჭიქა (1 ლ)
- მინანქრისთვის :
- მაღალპროცენტიანი ნაღები - 1 ჭიქა (225 მლ)
- შაქარი - 4 ს/კ (200 გ)
- შავი შოკოლადი - 170 გ
- კარაქი - 1 ს/კ (15 გ)
- შაქრის პუდრა – მოსაყრელად
მომზადების წესები
მომზადება:
შეაცხელეთ კარაქი გაყავისფრებამდე. გადაასხით სხვა ჭურჭელში და გადადეთ გვერდზე.
იგივე ქვაბში გააცხელეთ რძე.
ჯამში ერთმანეთში აურიეთ ფქვილი, კაკაო და შაქარი. დაუმატეთ კვერცხი, შემდეგ კი ნელ-ნელა კარაქი და თბილი რძე.
ტაფაზე დადგით ბლინის ტაფა საშუალო ცეცხლზე, დაასხით ¼ ჭიქა ცომი ისე, რომ დაფაროს ტაფის მთელი ზედაპირი. შეწვით ბლინები ორივე მხრიდან.
დაალაგეთ ბლინები ერთმანეთზე და თითოეულს წაუსვით ათქვეფილი ნაღები.
ტორტის აწყობის შემდეგ ზემოდან და გვერდებზეც გადაუსვით ნაღები.
მინანქრისთვის: ნაღებში აურიეთ შაქარი, დადგით ცეცხლზე და მიიყვანეთ ადუღებამდე. შეურიეთ წყლის აბაზანაზე გამდნარი შკოლადი და კარაქი. გააგრილეთ და მოასხით ტორტს.
სურვილისამებრ მოაყარეთ შაქრის პუდრა.
გემრიელად მიირთვით!
რატომ არის ზაფხული საუკეთესო დრო წონაში დასაკლებად და როგორ შევუწყოთ ხელი ბუნებას
„ზურა რომ გაეშვათ, მე ჩემით წავიდოდი და მას დავტოვებდი“ - როგორ აფასებს რამილია ალიევა „მასტერშეფში“ მონაწილეობას და აპირებს თუ არა კულინარიაში დარჩენას
როგორ ავარჩიო საზამთრო? - 3 მარტივი ხრიკი და გაჭრის გარეშე მიხვდებით, მწიფეა თუ არა
