კარტოფილის ხვეულები ლორისა და ყველის გულსართით
კარტოფილის ხვეულები ლორისა და ყველის გულსართით
დრო 15წთ
ულუფა 0
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • კარტოფილი - 3 ცალი
  • ფქვილი - 500 გ
  • კარაქი - 125 გ
  • კვერცხი - 1 ცალი (ცილა - ცომში, გული - ზემოდან წასასმელად)
  • გამაფხვიერებელი - 1 შეკვრა
  • გულსართისთვის:
  • ძეხვის ან ლორის ნაჭერი - 150 გ
  • ყველი - 100 გ
  • ოხრახუში - 1/2 კონა
  • მარილი და პილპილი - გემოვნებით
მომზადების წესები
მომზადება:
კარტოფილი მოხარშეთ მარილწყალში, გააკეთეთ პიურე, დაუმატეთ კარაქი, ათქვეფილი კვერცხის ცილა, ფქვილი და გამაფხვიერებელი, პილპილი და მოზილეთ ცომი.
გულსართისთვის: წვრილად დაჭერით ყველი, ლორი და ოხრახუში, დაუმატეთ გემოვნებით მარილი და პილპილი და აურიეთ.
გააბრტყელეთ ცომი მრგვლად და დაჭერით სამკუთხედებად.
თითოეული სამკუთხედის განიერ კიდეზე მოათავსეთ გულსართი და გადაახვიეთ.
მოათავსეთ ხვეულები ლითონის ფირფიტაზე და მიეცით ნახევარმთვარის ფორმა, წაუსვით კვერცხის გული. შეგიძლიათ მოაყაროთ ქუნჯუთი და აცხვეთ 180-200 გრდუსზე 20 წუთის განმავლობაში.
გემრიელად მიირთვით!


ტეგები:
კარტოფილი ღვეზელი გულსართი ნანახია: 4008