თხილის გოზინაყი თეთრი შოკოლადით
თხილის გოზინაყი თეთრი შოკოლადით
დრო 8წთ
ულუფა 12
სირთულე საშუალო
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • თხილი (მოხალული) - 2,5 ჭიქა
  • თაფლი - 0,5 ჭიქა
  • შაქარი - 1 ჩ/კ
  • თეთრი შოკოლადი - 50 გ
მომზადების წესები
მომზადება
თაფლი ჩავასხათ თუჯის ქვაბში ან ღრმა ტაფაში და წამოვადუღოთ დაბალ ცეცხლზე, როცა ქაფს მოიგდებს, გადმოვდგათ და ბოლომდე გავაგრილოთ. ეს პროცედურა 2-ჯერ გავიმეოროთ, მესამედ კი ვხარშოთ, სანამ შესქელდება. ცოტაოდენი თაფლი ამოვიღოთ და ჩავასხათ ცივი წყლით სავსე ჭიქაში, თუ მასა გამგრებული და მსხვრევადია, მზადაა. დავუმატოთ შაქარი, დათლილი თხილი და ავურიოთ. ვშუშოთ 1-2 წუთი, შემდეგ კი გადმოვიტანოთ წყლით დანამულ პერგამენტის ქაღალდზე და შევაგრილოთ. ჯერ კიდევ თბილი მასისგან გავაკეთოთ ბურთულები და მოვასხათ თეთრი შოკოლადი.

ჟურნალი "გემრიელი" (დეკემბრის ნომერი)