ხის სოკო პიტნით - ძალიან უხდება გახუხული პური (სამარხვო)
ხის სოკო პიტნით - ძალიან უხდება გახუხული პური (სამარხვო)
დრო 15წთ
ულუფა 3
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • ხის სოკო - 1 კგ
  • ხახვი - 2 თავი
  • ნიორი - 1-2 კბილი
  • ქინძი - პატარა კონა
  • პიტნა - 1 კონა
  • მარილი და პილპილი
  • ზეთი
მომზადების წესები
მომზადება
სოკო გავარჩიოთ, გავრეცხოთ და ადუღებულ წყალში მოვხარშოთ 8-10 წთ.
ამოვწუროთ წყლიდან. ხახვი დავჭრათ წვრილად და მოვთუშოთ ზეთში, დავუმატოთ გახეხილი
ნიორი, წვრილად დაჭრილი ქინძი, პიტნა და ბოლოს დავაყაროთ სოკო. ამოვურიოთ.
შევკაზმოთ მარილით და პილპილით. ძალიან უხდება გახუხული პური.

ჟურნალი "გემრიელი" (დეკემბრის ნომერი)
ტეგები:
სანელებლები სოკო ნანახია: 7319