მოხარშეთ კარტოფილი, დაუმატეთ კვერცხი, გახეხილი ყველი და... გემრიელი ღვეზელები თითქმის მზად არის!
მოხარშეთ კარტოფილი, დაუმატეთ კვერცხი, გახეხილი ყველი და... გემრიელი ღვეზელები თითქმის მზად არის!
დრო 45წთ
ულუფა 12
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • კარტოფილი - 500 გ
  • კვერცხი - 1 ცალი
  • ფქვილი - 150 გ
  • არაჟანი - 1 ს/კ
  • გახეხილი ყველი, მაგარი სახეობის - 50 გ
  • ნიორი - 2 კბილი
  • ქუნჯუთის ან სეზამის მარცვლები - 1 ს/კ მოსაყრელად
მომზადების წესები
მომზადება:
კარტოფილი გარეცხეთ და მოხარშეთ კანიანად. გააცივეთ, გაფცქვენით და დაჭყლიტეთ.
დაუმატეთ პიურეს არაჟანი, კვერცხი, დაჭყლეტილი ნიორი, მარილი, პილპილი და აურიეთ.
გახეხეთ ყველი და მოაყარეთ ცოტოადენი ფქვილი. შეურიეთ ყველი კარტოფილის მასას და ნელ-ნელა შეაზილეთ ფქვილი (შესაძლოა, დაჭირდეს იმაზე ცოტა მეტი, ვიდრე ინგრედიენტებშია მოცემული), მოზილეთ რბილი, არაწებოვანი ცომი.
მოაცილეთ ცომს პატარა ნაწილი და ზეთიანი ხელებით მიეცით ფორმა.
მოაყარეთ ქუნჯუთი და მოათავსეთ ცხიმწასმულ ფირფიტაზე.
აცხვეთ 200 გრადუსზე 20-25 წუთის განმავლობაში.


ტეგები:
კარტოფილი ღვეზელები ნანახია: 6009