სამარხვო კატლეტები შვრიით და კარტოფილით - სანამ არ გასინჯავთ, ვერც წარმოიდგენთ, რა გემრიელია!
სამარხვო კატლეტები შვრიით და კარტოფილით - სანამ არ გასინჯავთ, ვერც წარმოიდგენთ, რა გემრიელია!
დრო 15წთ
ულუფა 3
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • შვრიის ფანტელი - 1 ჭიქა
  • ხახვი - 1 თავი
  • ნიორი - 1 კბილი
  • კარტოფილი - 1 საშუალო ზომის
  • მდუღარე წყალი - 100 მლ
  • მარილი და პილპილი - სხვა სანელებლები - გემოვნებით
  • საფანელი
  • ზეთი შესაწვავად
მომზადების წესები
მომზადების წესი:
დაასხით შვრიის ფანტელს 100 მლ ცხელი წყალი, გააჩერეთ 30 წუთი, რათა გაფუვდეს.
ხახვი და ნიორი გახეხეთ საშუალო სახეხზე და დაუმატეთ გაფუებულ შვრიის ფანტელს.
კარტოფილი გარეცხეთ და გაფცქვენით, გაატარეთ ან გახეხეთ წვრილად და შეურიეთ შვრიის ფანტელის მასას.
ყველაფერი კარგად აურიეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.
მიეცით ფარშს კატლეტების ფორმა, ამოავლეთ საფანელში და შეწვით ზეთში ორივე მხრიდან.
შემდეგ დააფარეთ თავსახური და გააჩერეთ დაბალ ცეცხლზე რამდენიმე წუთით.
გემრიელად მიირთვით!

ტეგები:
კარტოფილი კატლეტი შვრია ნანახია: 40139