სამეფო კარტოფილი. რატომ "სამეფო"? იმიტომ, რომ მას დიდებული გემო აქვს!
სამეფო კარტოფილი. რატომ "სამეფო"? იმიტომ, რომ მას დიდებული გემო აქვს!
დრო 1წთ
ულუფა 5
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • კარტოფილი - 2-3 ცალი
  • ქათმის ფილე - 500 გ
  • მაიონეზი
  • გახეხილი ყველი, მაგარი სახეობის
  • მარილი და პილპილი
მომზადების წესები

მომზადება:
ფილე დაჭერით დაახლოებით 1 სმ სისქის ნაჭრებად და ოდნავ დაბეგვეთ. გადაიტანეთ გამოსაცხობ, ღრმა ფორმაში ისე, რომ მთელი ფსკერი დაიფაროს.
მოაყარეთ მარილი და პილპილი.
კარტოფილი დაჭერით 2 მმ სისქის მრგვალ ნაჭრებად და ასევე მოაყარეთ მარილი და პილპილი. აურიეთ.
გაანაწილეთ ფორმაში ფილეს ზემოდან, მოასხით მაიონეზი.
ზემოდან მოაყარეთ გახეხილი ყველი. გადააფარეთ ფოლგა და აცხვეთ 180 გრადუზე დაახლოებით 1 საათის განმავლობაში.
ერთ საათი მოხსენით ფოლგა და გააჩერეთ ღუმელში, სანამ ზედაპირი არ მოიბრაწება!
გემრიელად მიირთვით!
 

ტეგები:
კარტოფილი ქათმის ხორცი ნანახია: 10577