წვნიანი და ძალიან გემრიელი ქათმის კატლეტები - ის თქვენი სუფრის მთავარი კერძი გახდება!
წვნიანი და ძალიან გემრიელი ქათმის კატლეტები - ის თქვენი სუფრის მთავარი კერძი გახდება!
დრო 20წთ
ულუფა 6
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • ქათმის ფარში - 600 გ
  • ხახვი - 1 თავი
  • კვერცხი - 1 ცალი
  • გახეხილი ყველი, მაგარი სახეობის - 40 გ
  • ოხრახუში - 1 კონა
  • ზეთი - 50 მლ
  • მარილი და პილპილი
მომზადების წესები
მომზადება:
გაარჩიეთ ხახვი და დაჭერით წმინდად, დაუმატეთ ქათმის ხორცის ფარშს. აქვე დაუმატეთ კვერცხიც.
დაჭერით წმინდად მწვანილი, გახეხეთ ყველი. დაუმატეთ ფარშს და შეანელეთ მარილითა და პილპილით. კარგად აურიეთ.
მიეცით ფარშს კატლეტების ფორმა და შეწვით საშუალო ცეცხლზე ცოტაოდენ ზეთში, სანამ ორივე მხრიდან არ დაიბრაწება.
გემრიელად მიირთვით!

ტეგები:
კატლეტები ხორცის ფარში ნანახია: 8331