გაზიანი წყლით მომზადებული უნაზესი ბლინები კარაქში შემწვარი ფორთოხლის გულსართით
გაზიანი წყლით მომზადებული უნაზესი ბლინები კარაქში შემწვარი ფორთოხლის გულსართით
დრო 30წთ
ულუფა 15
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • ბლინებისთვის:
  • ფქვილი - 60 გ
  • კვერცხი - 2 ცალი
  • შაქარი - 1 ჩ/კ
  • მწიკვი მარილი
  • გაზიანი მინერალური წყალი - 120 მლ
  • ზეთი შესაწვავად
  • გულსართისთვის:
  • ფორთოხალი - 1 ცალი
  • შაქარი - 1 ს/კ
  • კარაქი - 25 გ
მომზადების წესები
მომზადება:
გაცერით ფქვილი დიდ ჯამში, დაუმატეთ კვერცხი, შაქარი და მარილი, აურიეთ. ნელ-ნელა დაუმატეთ გაზიანი წყალი, მიიღებთ თხელ, ერთგვაროვან ცომს.
გაახურეთ ტაფაზე ზეთი და აცხვეთ ბლინები ორივე მხრიდან.
მოამზადეთ გულსართი: ბასრი დანით მოაჭერით ფორთოხალს კანი, რბილობი დაჭერით 0,7 სმ სისქის ნაჭრებად. მოაყარეთ შაქარი. გაახურეთ ტაფა, გაადნეთ კარაქი და შეწვით ფორთოხალი საშუალო ცეცხლზე 3-4 წუთის განმავლობაში, თან ურიეთ.
გადაიტანეთ შემწვარი ფორთოხლები მზა ბლინებზე, მოასხით ტაფაზე დარჩენილი წვენი.
გემრიელად მიირთვით!

ტეგები:
ფორთოხალი ბლინები ნანახია: 2360