აღმოჩნდა, რომ კარტოფილიც შეიძლება იყოს დელიკატესი! ჩაინიშნეთ ეს საოცარი რეცეპტი!
ვეგეტარიანული კერძები
აღმოჩნდა, რომ კარტოფილიც შეიძლება იყოს დელიკატესი! ჩაინიშნეთ ეს საოცარი რეცეპტი!
დრო
1წთ
ულუფა
2
სირთულე
მარტივი
შეინახე
რეცეპტი
ინგრედიენტები
- კარტოფილი - მოზრდილი, 2-3 ცალი
- გახეხილი ყველი, მაგარი სახეობის - 50 გ
- ბულგარული წიწაკა - 1 ცალი
- ზეთი - 3 ს/კ
- ოხრახუში - 1 კონა
მომზადების წესები
მომზადება:
გარეცხეთ და გააშრეთ დიდი ზომის კარტოფილები.
წაუსვით ზეთი და მოათავსეთ ფოლგადაფენილ ღუმელის ფირფიტაზე.
აცხვეთ 190-200 გრადუსზე ერთი საათი. შეამოწმეთ კარტოფილის მზაობა დანის წვერით. ის ადვილად უნდა ჩადიოდეს.
შემდეგ გაჭერით კარტოფილი შუაზე და ფრთხილად ამოიღეთ გული.
მოამზადეთ გულსართი: კარტოფილის მასას შეურიეთ გახეხილი ყველი, წვრილად დაჭრილი ბულგარული და ოხრახუში.
მოათავსეთ მიღებული გულსართი უკან კარტოფილის მუნდირში.
მოასხით ზეთი, დაახეხეთ ყველი და მოათავსეთ ღუმელში კიდევ 20 წუთით.
გემრიელად მიირთვით
