ათქვიფეთ დარბილებული კარაქი, დაუმატეთ შაქრის პუდრა და ვანილის შაქარი. დაუმატეთ ნელ-ნელა შესქელებული რძე და თქვიფეთ მიქსერის მაქსიმალურ სიჩქარეზე. ბოლოს დაუმატეთ კონიაკი ან სადესერტო ღვინო. ხაჭო გაატარეთ საცერში და დაუმატეთ მზა კრემს. ათქვიფეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.