კარტოფილის სალათა თინუსით და კვერცხით
დრო 20წთ
ულუფა 2
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • კარტოფილი - 400 გ
  • ხახვი - 1 თავი
  • კვერცხი - 3 ცალი
  • თინუსის კონსერვი - 1 ქილა
  • ზეითუნის ზეთი - 2 ს/კ
  • ძმარი ბალზამიკო - 1 ჩ/კ
  • მარილი და პილპილი - გემოვნებით
მომზადების წესები

მოხარშეთ კარტოფილი კანიანად, გააგრილეთ, გაფცქვენით და დაჭერით.

მოხარშეთ კვერცხი მაგრად, დაასხით ცივი წყალი, გაფცქვენით და გაჭერით 4-ად.

ხახვი გაფცქვენით და დაჭერით ალყა-ალყა.

თინუსის კონსერვს გადაუქციეთ სითხე. დაძენძეთ ჩანგლით თევზის რბილობი.

დაალაგეთ თეფშზე კარტოფილის ნაჭრები, ზემოდან დაადეთ თინუსი, შემდეგ კვერცხი, ხახვის წრეები და დაჭრილი კიტრის პიკული.

ცალკე მოამზადეთ მოსასხმელი: ერთმანეთში აურიეთ ზეითუნის ზეთი, ბალზამიკოს ძმარი, მარილი და პილპილი. მოასხით სალათს მიღებული მოსასხმელი და აურიეთ.

გემრიელად მიირთვით!