ათქვიფეთ საშუალო ზომის ჯამში კაპერსები, დიჟონის მდოგვი, ზეითუნის ზეთი და ლიმონის წვენი. გემოვნებით შეაზავეთ მარილითა და პილპილით. რუკოლა და თხლად დაჭრილი ხახვი მოათავსეთ გაშლილი თეფშზე. სტეიკი და ლორი დაჭერით წვრილად, გადაიტანეთ ისინიც თაფშზე, მოაყარეთ გახეხილი პარმეზანი და მოასხით წინასწარ მომზადებული სოუსი. გააფორმეთ ლიმონის ნაჭრებით. გემრიელად მიირთვით!
