დააქუცმაცეთ ნიორი და მწვანილი, აურიეთ იოგრტსა და ხაჭოში, დაუმატეთ მარილი გემოვნებით. გაშალეთ ლავაში, წაუსვით თანაბრად ხაჭოს და მწვანილის მასა და გადაახვიეთ მჭიდრო რულეტად. მოათავსეთ მაცივარში რამდენიმე საათით და დაჭერით 2 სმ სისქის ნაჭრებად. გემრიელად მიირთვით და დარჩით მომხიბვლელი!