ცომი გააბრტყელეთ და მოათავსეთ ცხიმწასმულ ფორმაში, ამოუწიეთ კიდეები. გაახურეთ ღუმელი 180 გრადუსზე. ცომზე გაანაწილეთ კენკრა. დააბლენდერეთ ხაჭო, რძე, არაჟანი, შაქარი, კვერცხი და ფქვილი. მიღებული მასა მოასხით კენკრას. აცხვეთ, სანამ ზედაპირი არ დაიბრაწება. გემრიელად მიირთვით!