აზუ თათრულად
აზუ თათრულად
დრო 60წთ
ულუფა 4
სირთულე საშუალო
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • ტომატ-პასტა - 2 ს.კ
  • კარტოფილი - 6-8
  • მჟავე კიტრი - 2 ცალი
  • დაფნა
  • ნიორი - 1-2 კბ
  • ხახვი - 1-2 თავი
  • საქონლის ხორცი - 500 გ
  • მარილი და პილპილი
მომზადების წესები
ხორცი დავჭრათ ზოლებად და მოვბრაწოთ ტაფაზე, ცხელ ზეთში. დავამატოთ ნახევარრგოლებად დაჭრილი ხახვი. 

როცა ხახვი მოიშუშება, დავამატოთ ტომატ-პასტა. შემდეგ დავამატოთ მსხვილად გახეხილი კიტრი და ცოტა წყალი ან ბულიონი. დავახუროთ თავზე და ვშუშოთ.

ცალკე ტაფაზე შევწვათ კარტოფილი, როცა  მზად იქნება,  ჩავამატოთ ხორციან ტაფაში და ასე დავასრულოთ მომზადება. ბოლო ეტაპზე დავამატოთ დაფნა, ნიორი, მარილი და პილპილი.

ტეგები:
კარტოფილი ხორცი მჟავე კიტრი ნანახია: 22520