ათქვიფეთ შაქარი და კვერცხი თეთრი, ჰაეროვანი მასის მიღებამდე. დაუმატეთ ზეთი და გააგძელეთ თქვეფა. შეურიეთ ფქვილში გამაფხვიერებელი და დაუმატეთ მიღებული მშრალი მასა კვერცხისას, მოზილეთ ცომი. გამოსაცხობ ფორმას წაუსვით ზეთი და გადაიტანეთ ცომი. ზემოდან თანაბრად გაანაწილეთ გაფცქვნილი და დაჭრილი ატამი დააცხვეთ წინასწარ 180 გრადუსზე გახურებული ღუმელში 45 წუთის განმავლობაში. გემრიელად მიირთვით!
