გახლიჩეთ გარგარი შიაზე და ამოაცალეთ კურკა. წამოაცვით ხის ჩხირებზე. მოათავსეთ პერგამენტდაფენილ ცხაურზე და მოაყართ როზმარინის ფოთლები. გამდნარ კარაქს შეურიეთ თაფლი და მოასხით გარგრებს. შეწვით 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 15 წუთის განმავლობაში.
