ტარტი გარგარის ჯემით
ტარტი გარგარის ჯემით
დრო 120წთ
ულუფა 8
სირთულე საშუალო
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • კარაქი - 150 გ
  • მწიკვი მარილი
  • შაქრის პუდრა - 100 გ
  • კვერცხი - 1 ცალი, დიდი ზომის
  • ვანილი
  • ფქვილი - 250 გ
  • გარგარის ჯემი - 1 ჭიქა
მომზადების წესები

რბილი კარაქი, ვანილი და მარილი ავთქვიფოთ, დავუმატოთ პუდრი, კვერცხი და ფქვილი. მოვზილოთ ფხვიერი ცომი,
გავახვიოთ ცელოფანში და გავაჩეროთ მაცივარში 1 სთ. შემდეგ გამოვიღოთ, გავაბრტყელოთ და 20-23 სმ დიამეტრიან ყალიბში გავშალოთ ცომი (ცოტა მოვიტოვოთ ზემოდან გასაფორმებლად), ჩავჩხვლიტოთ ჩანგლით და გადავუსვათ გარგარის ჯემი, ზემოდან გავაფორმოთ დაჭრილი ცომის ნაჭრებით და გამოვაცხოთ 170 გრადუსზე დაახლოებით 40 წთ.

ტეგები:
ჯემი ტარტი გარგარი ნანახია: 3697