გარგარი მსხვილად დავჭრათ. შაქარი და მიხაკ-დარიჩინი ავურიოთ. ცომი თხლად გავაბრტყელოთ, ამოვჭრათ პატარა (2-3 სმ.) დიამეტრის წრეები, შიგ ჩავდოთ შაქარში ამოვლებული გარგარის ნაჭრები და კარგად შევკრათ. ნამცხვარი გამოვაცხოთ 200 გრადუსზე, სანამ გაოქროსფრდება. მზა ნამცხვარს მოვაყაროთ შაქრის პუდრი.
