გარეცხილი კიტრები ვერტიკალურად ჩავალაგოთ ქილაში, თან ჩავაყოლოთ ნიორი და მწვანილი. ქვაბში ჩავასხათ წყალი, დავამატოთ მარილი, პილპილი, დაფნა და მიხაკი, წამოვადუღოთ და დავასხათ კიტრებს. დავაფაროთ ტილო და დავდგათ სითბოში.\ მეორე დღეს კიტრის მარინადი უკვე მზად იქნება
