ბარდის კრემ-სუპი პიტნით
ბარდის კრემ-სუპი პიტნით
დრო 30წთ
ულუფა 4
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • მწვანე ბარდა - 500 გ
  • წყალი - 850 მლ
  • კარტოფილი - 150 გ
  • ხახვი - 100 გ
  • პიტნა - 30 გ
  • კარაქი - 40 გ
  • მარილი
  • შავი პილპილი
  • ლიმონის წვენი - 30 გ
მომზადების წესები

დაჭერით წმინდად ხახვი.

გაადნეთ კარაქი ქვაბში და მოხრაკეთ ხახვი დაბალ ცეცხლზე. დაუმატეთ დაჭრილი კარტოფილი, ბარდა, მარილი და პილპილი გემოვნებით. დაასხით წყალი და ადუღეთ დაბალ ცეცხლზე, სანამ კარტოფილი კარგად არ მოიხარშება.

გადმოდგით სუპი ცეცხლიდან, დაუმატეთ დაჭრილი პიტნა, ლიმონის წვენი და დააბლენდერეთ პიურეს კონსისტენციის მიღებამდე.

სუფრასთან მიიტანეთ ნაკლებცხიმიან არაჟანთან ერთად.

გემრიელად მიირთვით!