აკაციის მურაბა
აკაციის მურაბა
დრო 180წთ
ულუფა 3
სირთულე რთული
შეინახე რეცეპტი

ეს საოცარი, არომატული მურაბა აკაციის ყვავილებისგან მზადდება. მის მოსამზადებლად გაშლილი ყვავილი უნდა მოვაგროვოთ.

ინგრედიენტები

  • წყალი - 1 ლ
  • აკაციის ყვავილი - 500 გ
  • შაქარი - 1,700 გ
  • ლიმონმჟავა - 3 გ
  • ლიმონი - 0,5 ცალი
მომზადების წესები

აკაციის ყვავილებს ყუნწები დავაჭრათ, დავასხათ ცივი წყალი, დავაყაროთ ლიმონმჟავა და გავაჩეროთ 2-3 საათი, შემდეგ გადავწუროთ. ცალკე შაქრითა და 1 ლ ცივი წყლით ავადუღოთ სიროფი, ჩავყაროთ ყვავილი და დაბალ ცეცხლზე ვხარშოთ. როცა ყვავილი დარბილდება, ჩავაწუროთ ლიმონი და ვხარშოთ, სანამ სიროფი სასურველ კონსისტენციას მიიღებს, შემდეგ მზა მურაბა გასტერილებულ ქილებში ჩავასხათ.

ტეგები:
მურაბა აკაცია ნანახია: 2436