ნამცხვარი, რომელიც ეძღვნება ყველა შოკოჰოლიკს
ინგრედიენტები
- კარაქი - 200 გ
- შაქარი - 120 გ
- კვერცხი - 1 ცალი
- ფქვილი - 300 გ
- მარილი - 1/2 ჩ/კ
- კაკაო - 3 ს/კ
- თხილი - 300 გ
- რძიანი შოკოლადი - 50 გ
მომზადების წესები
გამდნარი კარაქში ჩაახალეთ კვერცხი, დაუმატეთ მარილი და შაქარი. ათქვიფეთ კარგად.
შემდეგ დაუმატეთ ფქვილი და კაკაო, მოზილეთ ცომი.
დააქუცმაცეთ გარჩეული თხილი და დაუმატეთ ცომს.
გააკეთეთ ცომისგან პატარ-პატარა ბლითები.
ღუმელის ფირფიტაზე დააფინეთ პერგამენტი და დაალაგეთ მასზე ნამცხვრები.
შედგით 250 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში და აცხვეთ 7 წუთის განმავლობაში.
გამომცხვარი ნამცხვრები გააცივეთ.
გაადნეთ წყლის აბაზანაზე შოკოლადი. ამოავლეთ ნამცხვრის ნახევარი გამდნარ შოკოლადში. დაალაგეთ პერგამენდაფენილ გაშლილ ზედაპირზე და გააცივეთ მაცივარში 15 წუთით.
გემრიელად მიირთვით!
