ჩანგლით გაქენით ხაჭო, დაუმატეთ 2 კვერცხი, 2 ს/კ შაქარი, მწიკვი მარილი და 1 ს/კ მანის ბურღული. კარგად აურიეთ ჩანგლითვე. გამოსაცხობ ფორმას წაუსვით კარაქი, მოაყარეთ საფანელი. გაანაწილეთ ხაჭოს მასა, მოუსწორეთ ზედაპირი, ზემოდან კი წაუსვით არაჟანი. აცხვეთ 200 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 20 წუთი, ანუ სანამ ზედაპირი არ მოებრაწება.
