ვარდის ფორმის ხაჭოს ნამცხვრები - დედას რეცეპტების წიგნიდან!
ვარდის ფორმის ხაჭოს ნამცხვრები - დედას რეცეპტების წიგნიდან!
დრო 45წთ
ულუფა 12
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი

ამ ნამცხვრების გამოსაცხობად მხოლოდ 20 წუთს დახარჯავთ და მთელ ოჯახს გაახარებთ!

რჩევა: შეგიძლიათ მეტი ცომი მოამზადოთ და შეინახოთ მაცივარში... შემდეგ კი სახელდახელოდ გამოაცხოთ ხოლმე.. მაცივარში ნადები ცომით უფრო ნაზი ნამცხვრები გამოვა.

ინგრედიენტები

  • ფქვილი - 450 გ
  • ხაჭო - 250 გ
  • კარაქი ან მარგარინი - 100 გ
  • შაქარი - 1/2 ჭიქა
  • სოდა - 1/4 ჩ/კ
  • ვანილინი - 1 გ
  • მარილი - 1/2 ჩ/კ
  • კვერცხი - 2 ცალი
მომზადების წესები

ღრმა ჯამში ერთმანეთში აურიეთ ხაჭო, გამდნარი კარაქი ან მარგარინი, შაქარი, ვანილინი, მარილი და კვერცხის გული.

თანდათან დაუმატეთ გაცრილი ფქვილი სოდასთან ერთად და მოზილეთ ნაზი ცომი. მზად იყავით იმისათვის, რომ შესაძლოა ფქვილი მეტი დაჭირდეს: ყველაფერი ხაჭოს კონსისტენციაზეა დამოკიდებული.

გააბრტყელეთ ცომი 2-3 მმ სისქეზე და ამოჭერით ჭიქით წრეები. დაალაგეთ ერთმანეთზე 3-4 ცალი წრე და ფრთხილად გადაახვიეთ მჭიდრო რულეტად.

გაჭერით რულეტები 2-ად. შედეგად მიიღებთ 2 ცალ ვარდს.

დაალაგეთ მიღებული ვარდები პერგამენტდაფენილ გამოსაცხობ ფირფიტაზე.

აცხვეთ 120 გრადუსზე 20-30 წუთის განმავლობაში.

მზა ნამცხვრებს მოაყარეთ შაქრის პუდრა.

სასიამოვნო ჩაისსმას გისურვებთ.

ტეგები:
ნამცხვარი ხაჭო ჩაი რეცეპტი ნანახია: 18034