ქათამი სოკოთი არაჟნის სოუსში
ქათამი სოკოთი არაჟნის სოუსში
დრო 60წთ
ულუფა 4
სირთულე საშუალო
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • ფქვილი - 1-2 ს.კ
  • არაჟანი - 500 გ
  • სოკო - 150 გ
  • ქათამი - 1 კგ
  • მარილი და პილპილი
  • ხახვი - 2 თავი
მომზადების წესები
ქათმის ნაჭრები ტაფაზე დავაწითლოთ.

კარაქში მოვშუშოთ ხახვი და სოკო, დავამატოთ ფქვილი, შემდეგ არაჟანი. ჩავალაგოთ ქათმის ნაჭრებიც და დაბალ ცეცხლზე წამოვადუღოთ რამდენიმე წუთით.

ბოლოს ემატება მარილი, პილპილი.

გარნირად ტალიატელე ან სპაგეტი მოვუმზადოთ
ტეგები:
ქათამი ხორცი არაჟანი სოკო ნანახია: 32576