ცომი გავყოთ 6 პატარა გუნდად, წავუსვათ მდოგვი და გავახვიოთ სოსისები. ზემოდან წავუსვათ რძეში არეული კვერცხის გული და დავადოთ ყველის თხელი ნაჭერი. ღვეზელები გამოვაცხოთ 200 გრადუსზე.